Gândim cu tine și pentru tine!

Sprijin pentru decizia de investiții pentru răcirea în vid pentru panificație și coacerea în vid

Vi se pare dificil să navigați între promisiuni și prețuri mari? Nu ești singur în asta! Răcirea cu vid nu face minuni, tehnologia nu este secretă sau protejată, așa că o poți alege pe cea mai potrivită pentru afacerea ta din nenumăratele sisteme de dezvoltatori și producători.

Dacă camera de vid inclusă în ofertă nu se potrivește cu structura dumneavoastră de producție în ceea ce privește dimensiunea și capacitatea, soluțiile de economisire și recuperare a energiei și chiar dacă există semne de întrebare în jurul prețului, atunci afacerea dvs. poate ajunge la o investiție inutil de mare cu beneficii reale mici sau deloc și o perioadă de rambursare extrem de lungă. cu timpul. De la o bază internațională de cunoștințe tehnice și de răcire în vid, vă putem sprijini să recunoașteți dezinformarea și supraprețul, astfel încât să găsiți soluția cu adevărat economică pentru afacerea dvs., care vă poate aduce beneficii și economii reale, calitate reală și creștere a vânzărilor!

Deja din oferte, putem recunoaște și evidenția soluții tehnice depășite și tehnici de fabricație a mașinilor, calități materiale și componente care nu sunt potrivite pentru industria alimentară, lipsa suportului clienților în sau dincolo de perioada de garanție, putem calcula consumul real de energie. și costurile de operare, precum și timpul de rambursare, iar pe baza acestora, puteți alege cel mai bun pentru afacerea dvs.

Răcire cu vid pentru panificație și coacere cu vid Suport pentru construcție și exploatare

Răcirea cu vid poate aduce și produce beneficii tangibile pentru afacerea dvs., dacă monitorizăm implementarea chiar din procesul de construcție, ce fel de lucrări de construcție se efectuează, cum se încarcă sistemul electric și structura clădirii brutăriei, cum drenarea apei care picură. vor fi rezolvate, ce cauzează contaminarea și ce pericole de accident le poate prezenta utilizatorilor.

În timpul procesului de construcție, se întâmplă adesea ca firma care execută construcția să nu fie pregătită să respecte normele de siguranță a muncii și de siguranță alimentară și de igienă aplicabile industriei de panificație în timpul lucrului la fața locului, așa că merită nu numai supravegherea proces din punct de vedere tehnic, dar și din acest punct de vedere, și documentarea ariilor de responsabilitate. Produsele de panificație sunt deosebit de sensibile la schimbările tehnologice, iar acest lucru se aplică în special la setarea răcirii cu vid. Parametrii și rețetele unice de răcire pentru diferitele produse de panificație trebuie testați și dezvoltați în timpul punerii în funcțiune, care pot fi mai multe diferite în funcție de ingrediente. Chiar și modificările mici ale acestora pot deranja setările răcirii cu vid, astfel încât să vă oferim în mod regulat nu numai testarea la fața locului pentru industria de panificație și asistență pentru rețete, ci și idei pentru produse noi, evaluări ale stării tehnice, întreținere planificată și asistență pentru depanare.

Scanarea 3D cu laser a fabricii de panificație, sondaj privind starea mașinii de diagnos-ticare a vibrațiilor

Cu scanarea laser 3D, este posibil nu numai reducerea prezenței și vizitelor uneori greoaie la fața locului, dar și planificarea lucrărilor care trebuie efectuate, calculele cantităților, declarațiile și cererile de propuneri sunt mai simple.

Se poate întâmpla ca în fabricile de panificație existente, în special mai vechi, modificările, reconstrucțiile, îmbunătățirile și modificările pieselor clădirii de la an la an să nu fi fost adesea pe deplin documentate, iar modificările dimensiunilor mașinilor și structurilor clădirii nu sunt cunoscute. Cu tehnologia de scanare cu laser, putem evalua caracteristicile fabricii de panificație cu precizie milimetrică și putem înregistra și mapa obiectele existente cu precizie, astfel încât în ​​timpul dezvoltărilor ulterioare, nu numai cele mai bune și mai eficiente machete pot fi planificate, dar suprapunerile și coliziunile pot fi planificate. de asemenea, să fie văzute în același timp.

Toate mașinile vibrează indiferent dacă funcționează sau nu. De aici rezultă că vibrațiile perceptibile pe mașini pot apărea din funcționarea normală și efectele naturale asupra mediului, adică nu sunt dăunătoare, dar filtrarea vibrațiilor dăunătoare - datorită creșterii duratei de viață a mașinii - este o sarcină principală pentru operatori. Prin monitorizarea regulată a vibrațiilor mașinii, este ușor să preveniți avariile și opririle, precum și întreținerea dependentă de stare, care evită dezmembrarea și costurile inutile ale mașinii.

Suport aplicativ al sistemelor de management al calității

                                                 Sistemul de management al calității este un sistem de management al companiei în care principalul principiu călăuzitor al managementului companiei este determinat de aspectele legate de calitatea produsului, îndeplinirea cerințelor și satisfacția clienților. Sistemul de management al calității stabilit poate fi certificat, iar după un audit de certificare cu succes, compania poate obține un certificat pentru funcționarea cu succes a sistemului său de management al calității. Această certificare poate fi îndeplinită de sistemul de management al calității care respectă standardul internațional care conține cerințele sistemelor de management al calității și care se referă la activitățile acestuia. Acest standard conține cerințele legate de sistemul de management al calității.

După procedura de certificare (auditul) de către certificatorul independent, certificatul eliberează organizației date un certificat, care verifică funcționarea sistemului de management al calității în conformitate cu standardul dat. De obicei, standardele nu prescriu metode sau mijloace specifice de implementare. Când utilizați standardele, cerințele formulate în general trebuie adaptate individual și aplicate propriilor condiții. Aceasta este adesea o sarcină complicată. Afacerile nu se pot limita la un set restrâns de reguli, dar principalele aspecte sunt determinate de îndeplinirea cerințelor părților interesate și de pașii necesari pentru a atinge satisfacția.